股牛配资 夏天祛湿黄金期！常吃这4道汤，祛湿气、解暑热，低脂又健康！

夏天祛湿黄金期！常吃这4道汤，祛湿气、解暑热，低脂又健康！

立夏过去好几天了，天气太热了，短袖出门的季节到了。天气热出汗多、在家吹空调、在外吃冷饮，但是，这样体内湿气就容易堆积了，容易水肿。今天这4道汤，都是有用冬瓜做食材的，有加肉，也纯素的，但都很鲜甜，祛湿气，低卡好消化，经常喝一些，浑身感觉轻快不少了。

✅冬瓜花甲豆腐汤

【功效】祛湿清热，对缓解水肿有帮助

【食材】花甲300g、冬瓜500g、嫩豆腐1块

【做法】

1️⃣花甲加盐泡水2小时吐沙，冬瓜洗干净，带皮切成块（皮留着）

2️⃣热锅冷油爆香姜丝，丢冬瓜炒到边缘微焦

3️⃣加开水煮沸转小火炖15分钟，放豆腐块

4️⃣最后放花甲煮到开口，撒白胡椒粉，可配米饭

✅冬瓜鸡蛋豆腐汤

【功效】解暑热口渴，祛湿，低脂饱腹

【食材】冬瓜300g、鸡蛋2个、豆腐半块

【做法】

1️⃣鸡蛋不打散，煎成荷包蛋（蛋黄保持溏），冬瓜切大块

2️⃣热锅少油炒冬瓜至半透明，加开水煮沸

3️⃣放豆腐块和煎蛋小火炖8分钟（汤色奶白）

4️⃣撒香葱碎，晚餐代替主食（可以加点虾皮更鲜）

✅冬瓜陈皮老鸭红枣汤

【功效】健脾祛湿，帮助饭后消化

【食材】鸭半只、冬瓜400g、陈皮1片、红枣5颗（去核）

【做法】

1️⃣鸭块冷水下锅煮出血沫，陈皮泡软刮去白瓤

2️⃣所有食材+2L水，砂锅大火煮开撇浮沫

3️⃣转小火炖1.5小时，最后20分钟加冬瓜

4️⃣喝前捞出浮油，汤渣蘸酱油配杂粮粥即可

✅冬瓜番茄金针菇汤

【功效】清肠解暑，改善食欲不振

【食材】冬瓜200g、番茄2个、金针菇1把

【做法】

1️⃣番茄冷冻10分钟撕皮，切丁炒出红油

2️⃣冬瓜带皮切薄片，金针菇去根撕小簇

3️⃣食材+800ml水煮开，转中火炖10分钟

4️⃣淋半勺生抽提鲜，也可以冷藏后当冷汤喝

注意：以上四款只适合用于日常养生。

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